～糖質制限の基礎知識③～糖質を摂るとなぜ太るの？太るメカニズム
おつかれさまです、店長です(^o^)／
繰り返しお伝えしますが、糖質、タンパク質、脂質のうち、摂取して太る(体脂肪が増える)のは実は糖質だけです。
今日は体脂肪の誤解となぜ糖質を摂ると太るのかをお伝えいたします。
蓄えられた脂肪は動かないもの、固まっているものとイメージされがちですが、実は体内の脂肪は昼夜を問わずこの図のように脂肪細胞という部屋を出たり入ったりする流動的な状態にあります。
このお部屋の中にパンパンに脂肪が詰まってその場に留まっている状態が肥満状態です。
脂肪は「トリグリセリド」として血流に乗って脂肪細胞まで運ばれますが、これは脂肪細胞の入口よりも大きく、そのままの大きさでは入れません。
ではなぜ流動している大きな脂肪がドアの小さな脂肪細胞の中に入れて、更にその場に留まるようになるのでしょうか？
そのカギを握るのがインスリンです。
私たちが何かを食べると、インスリンがすい臓から分泌されます。
インスリンの働きについてまとめますね。
・脂肪の脂肪細胞への取り込みを促進させる
・脂肪を脂肪細胞へ固定させる
・脂肪の分解と脂肪細胞からの放出を抑制させる
・ブドウ糖を肝臓や筋肉にグリコーゲンに変えてエネルギー源として蓄えさせる
糖質はインスリンによって脂肪に変えられ、まずは脂肪細胞の部屋に入れる大きさに分解させる酵素を活性化させるのでたくさん部屋に入れるようになります。
しかしその部屋の中で再び元の大きさにくっつけられてしまうので部屋から出られなくなり、さらに再び分解されないようにドアを閉めて閉じ込めてしまうような働きをするというわけです。
（書いていたらなんだか不思議の国のアリスの話を思い出したのですが、ちょっと似てると思いません？笑）
インスリンは糖質をたくさん摂れば摂るほどたくさん分泌されます。
逆に糖質を減らせばインスリンの分泌量も減るから脂肪細胞にため込まれる脂肪が減るということです。
ここまで読んでいただいた方は、エネルギー源のグリコーゲンも減っちゃうんじゃないの？という疑問が沸いていただいていると私はとっても嬉しいです(笑)
でもそれも大丈夫！人間の体にはすごい仕組みがあるので、また詳しく書かせていただきますね♪
参考文献：
やせたければ脂肪をたくさんとりなさい ダイエットにまつわる20の落とし穴
Total Beauty & Health care salon Nilufa
住所：〒231-0861 横浜市中区元町1-76-1アルタ元町2F
Tel:045-264-9945
～糖質制限の基礎知識②～控えるのはこれだけ！糖質の多い食べ物リスト
おつかれさまです、店長です(^o^)／
今日はいよいよ糖質制限ダイエットのポイントをお伝えします。
糖質を摂ると体の中で何が起こるかを詳しくご説明したいのですが、今回は先にイメージしやすいよう糖質制限中に食べてはいけないものをリストアップしますね。
・米、小麦加工食品(パン、うどん、パスタ、そうめんなど)、蕎麦
・砂糖が含まれるもの、味付けに砂糖を使うもの
・根菜類(芋類、にんじん、レンコンなど)
・果物(アボカド、ベリー類以外のすべて)
・お菓子、スナック類
・無糖と表示されていないジュース、炭酸飲料、缶コーヒー、スポーツドリンク
・醸造酒(ビール、日本酒、マッコリなど)、カクテル
お菓子なんかはダイエット中は当たり前に避けるものですが、問題はやっぱり『主食』と言われる穀物類ですよね。
特に日本の食事は、お米を食べるためにおかずがあるものです。
この食事形式は平安時代から発生しているそうですが、お米を神様のように大事にしてきたのは日本特有の考え方であり、世界では『主食』という概念がない国も実は多いそうです。
『主食』という言葉を追い出すのはなかなか難しいことかもしれません。
でも、前回もお伝えしたようにこのブログをお読みいただく方々には美容の為に痩せることだけでなく健康の為としても是非意識していただきたいことですので、せっかく興味を持っていただいた方には難しいからと言って断念してほしくありません。
糖質制限生活は工夫次第で全く苦労なく続けられますので(^-^)
『主食』という概念を追い出す工夫として、私は夏井先生のおっしゃるように『米は嗜好品』と繰り返し言い聞かせるようにしたらかなり楽になりました！
嗜好品とは、栄養を取るためではなく好みによって楽しまれる飲食物のことです。
コーヒーやアルコールなんかをイメージすると分かりやすいですが、『嗜好品』でお腹を満たすっておかしいですよね？
それでもお米抜きの食事が考えられない人は、まずは白米を玄米に変えて少量だけ食べるか、通常メニューしか選べない時はお米を1番最後に食べる懐石料理(コース料理)の順で食べてみて下さい。きっとそんなに入らないですし、炭水化物を最後にすることで血糖値の上昇が緩やかになりますから、それだけでもダイエット効果がありますよ(^o^)
参考文献：
炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学 (光文社新書)
日本人だからこそ「ご飯」を食べるな 肉・卵・チーズが健康長寿をつくる (講談社+α新書)
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～糖質制限の基礎知識①～「糖質」について改めて知ろう
おつかれさまです、店長です！
いよいよ糖質制限について詳しく書いていきたいと思います！
糖質とは、“血糖値を上げる栄養素(食品)”のことです。
血糖値を上げないということが大事です。高血糖が太る原因であることはゆっくりとお話しますが、それだけでなく糖尿病を筆頭にさまざまな健康被害の原因となります。
もっとも血糖値を効率的に上げるのはブドウ糖(グルコース)なので、糖質制限とはブドウ糖そのものを含む食品と、体内でグルコースに変わるデンプンも控える必要があります。
デンプンとは炭水化物、普段口にしているお米や小麦、イモ類などの「主食」になるものですね。
ここまで読んでゾッとしちゃいますか？
「ケーキやチョコを食べちゃいけないなんて！」
「朝はパンじゃないとダメなの！」
「一生お米が食べられないなんて死んだ方がまし！」
なんて思ってしまった方もいらっしゃるでしょうか？
(最後のはちょっと物騒ですが江部先生の患者さんでこうおっしゃった方がいらしたそうです笑)
端的に言えば糖質制限は一生これら主食やお菓子を食べてはいけない生活ではありません。
逆に言えば、歳を取っても美味しく安心してお米を食べ続けられるようにするために摂りすぎないようにするんです。
糖尿病になってしまったら、真っ白いお米やパンは本当に食べられなくなります。
このブログを読んで下さるような若い女性にはあまり馴染みのない病気だと思いますので、簡単にご説明します。
血液中の糖分が増えると、血管を傷付け様々な害が起こります。
そのため高血糖状態が続かないように膵臓からインスリンというホルモンを分泌して血液中の糖質を減らすのですが、糖尿病になるとそのインスリンがうまく働かないようになってしまいます。
高血糖状態が続くと、目の網膜や末端神経、腎臓などに障害が起こります。
糖尿病の合併症ですが、悪化すると失明や人工透析、手足が壊疽してしまったり。。
糖尿病が恐いのは、そのような合併症が引き起こされるまで自覚症状がないことが多いのです。
私がここでお伝えしたいなと思ったのは、糖尿病は若い女性でも少なくないからです。
特に女性の場合、スマートで外見上はとうてい糖尿病などと思えない人が多いそう。
スマートな方はもともと膵臓の機能が弱っている場合もあるそうですが、私たちの普段の生活は「膵臓を疲れさせる生活」に当てはまる人がほとんどです。
１．炭水化物の摂りすぎ
２．ブドウ糖や砂糖、果糖の摂りすぎ
３．肥満
４．ドカ食い
５．運動不足
若い女性の大好きな甘いものやパンなどはもちろん糖質ですが、ついつい甘いお菓子をご飯替わりにしたり、忙しくて菓子パンだけなんてこともありがちですよね。
運動は意識して習慣にしている女性は多いかもしれませんが、それでも昔の人と比べれば日常生活での運動量ははるかに少なくなっています。それなのに3食必ず主食を摂るのは、それだけで摂りすぎになります。
さらに知っておいてほしいのは、高血糖は出産に重大な影響を与えます。
母体に負担がかかるだけでなく、生まれてくる子供の奇形率が非常に高くなるそうです。
だからこそ、若い女性にはダイエットとしてだけでなく、糖尿病の予防としても敏感になっていただきたいなと思います。
参考文献：
炭水化物が人類を滅ぼす 糖質制限からみた生命の科学 (光文社新書)
いつも応援ありがとうございます(*´∇｀*)
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エステサロン店長が教える、『エステいらず』のダイエット法とは？！
おつかれさまです、店長です(･∀･)/
ホームページの痩身ページにキャビテーション・ラジオ波の詳しい説明を載せましたのでご覧ください♪
前回の記事ではダイエットの本来の意味についてお伝えしました。
ダイエットには正しい食事法を知り実行・継続が重要ということですね。
今回はその食事法についてお伝えしたいと思います！
エステサロンはお客様が通い続けてくれてなんぼなもので、まだカロリー制限を勧めている所もざらにあると思います。
しかし、カロリー制限では必ずリバウンドします。
私は本当にダイエットで悩む女性がいなくなればいいなと考えているので、あえてエステが必要なくなってしまうかもしれない笑、本当のダイエットをお伝えしたいと思います。
この前ちらっと書きましたが、ここ最近私はずっと糖質制限の勉強をし、4か月前から自分で実践しておりました。
そして日曜日糖質制限食の第一人者である、日本糖質制限医療推進協会理事長江部康二先生の講演会にも出席してきました。
そこまで勉強してやっと公のブログで発言する勇気が出たので書きますが、専門健康心理士として、エステサロン店長として、糖質制限食ダイエットをおすすめします！
糖質制限食ダイエットとは、文字通り普段の食生活から糖質(砂糖、炭水化物等)を極力カットするダイエットです。
糖質が体に入ると『太るホルモン』と呼ばれるインスリンが分泌されます。このインスリンは血液中の余分な糖質を中性脂肪に変え、脂肪細胞の中に貯め込む働きをします。これはタンパク質や脂質を摂取した際には分泌されないため、唯一糖質だけが太る原因ということです。
1日1~2食から、できる日は3食糖質制限食を意識して4カ月。
実はここ半年以上多忙で続けていたベリーダンスをお休みしていました・・・
ジムも行ってません・・・つまりサロンでの施術以外はほとんど運動なし！
(その施術はとってもハードで汗だくになりますがややこしくなるので置いといてください笑)
お肉、お魚、卵、チーズ等は好きなだけ食べてます。
なのに4kgの減量に成功しました！
4kgってそんなにすごく感じられないかもしれません(私ももっと痩せたい笑)。
でもスタート時も標準よりも少ない理想体重なので、そこからの減量は本来結構難しいのです。
しかもまだ減り続けてます！
大きい方はもっとドカンと痩せられますよ(^o^)
しかも糖質制限の効果はそれだけにとどまらず、
過去記事で気にしていた肌トラブルは改善してつるつるになり、
カロリー制限で胸を一掃した経験を持つ私ですが逆にバストはリフトアップし、
基礎体温が上がりいつも手足ぽかぽか、お通じもどっさり良好(笑)、
昼食後も眠くならずにパワフルに動けますし、
直前にちゃんと糖質制限ができると薬もいらない程劇的に生理痛は改善するというおまけだらけ！！
エステのマシンは大好きなので頻繁にかけています！
よもぎ蒸しも週１を目標にやってます。
機械やよもぎ蒸しは代謝を上げ痩せやすくしてくれ、固まった脂肪を壊してくれるためボディラインの形成にはとっても大事なのです。
（つまり美を追求するにはやっぱりエステも必要だと主張したい笑）
糖質制限をしながら施術を受けていただくのがパーフェクトですね(^o^)／
美味しく食べて痩せるだけじゃなく、健康になってバストアップもできるなんて、Nilufaのお客様のためにあるような食事法ですよね(*´∇｀*)
(本当は糖尿病の治療のために生まれた食事法なのは重々承知です笑)
というわけでこれから糖質制限について勉強してきた知識を少しずつまとめて行きたいと思います♪
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健康を壊すダイエットでは意味がない！正しい『ダイエット』を知りましょう。
日常聞くダイエットという言葉には、体重を減らすことやそのための行動・理論を表すイメージがありますよね。
でも英語のdietは
①日常の食事②食事療法、既定の食事、食事制限③国会、議会
とされており、「やせる」「体重を減らす」という意味はありません。
②の食事療法、食事制限の結果的な部分から由来している和製英語だったのです。
日本ダイエット健康協会では、ダイエットを次のように定義しています。
ダイエットとは、人が本来備えている代謝機能を正常に保ち、日常生活を健康的に送ることができるための適正体重を維持または獲得することを目的として、食事、身体活動、その他あらゆる生活習慣などを調整し、心身共に活性化させること。
そのための行動基準としては以下の項目が挙げられていました。
①適正な目標体重、および適正な目標期間を把握する
②正しい食事内容と摂取方法を学び、実行・継続する
③生活活動(運動)の習慣を改善し、継続する
④その他の正しい手法・生活習慣を学び、実行・継続する
たとえエステで痩身のマシンや手技を受けられていたとしても、これらがしっかりできた上で初めて効果が表れてくると思います。
一人でこの行動を実行すること、特に継続することは容易ではありませんよね。
逆にエステに通っていただくことで、これらの行動のサポートをさせていただくことができます。
そしてダイエットに必要な行動をするには正しいマインドが必要であり、
①何よりも健康であることを最優先する
②良いモチベーションを保つ
③正しい知識を学び続ける
④間違ったダイエット法を選択しない
とありました。
どれも大切なのですが、一番大切にしてほしいのは私は②です。
少しでも目標に近づいたり、ダイエットのための良い行動ができた時は自分を褒めてください。
常に目標を達成した時の様子をイメージングしてください。
それは人によって、夏に水着を着ることだったり、3ヶ月後の同窓会だったり、ウエディングドレスを着ることだったりすると思いますが、目標を達成して理想の自分がその場を楽しんでいる情景をリアルに思い浮かべてほしいのです。
それに向かって行動していくのは、明確な目標がない方より断然早いです。
すぐに見つからない方は大丈夫、私とお話をしながらゆっくり見つけて行きましょう（＾－＾）
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ホームページを更に更新しました！&今勉強していることの話。
おつかれさまです、店長です(･∀･)／
まずはお知らせです！
ホームページの【サロンのご案内】と【フェイシャルメニュー】ページの更新をいたしました！
痩身メニューも強化していくにあたって、店長からのご挨拶の文面も変えてみました！
あと写真ね。ちょっと自然な施術してる写真の方がサロンの雰囲気に合ってるかなぁと思いまして。
前の詐欺写真はいずれ次の野望の宣材として使いたいと思います笑
超～～～～べっぴんさんでしょーーーー♡(≧▽≦)
信じられます？これでスッピンなんですよ！神様って不公平！笑
4階のBy Magicさんのモデルをよくやられてる方で、2階にも登場していただきました( ´艸｀)
よもぎ蒸しマントでシュールにならずに美しいのはおそらく彼女が初めてかと！笑
全面リニューアルでもっとお顔が見られるのでお楽しみに☆
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気分が良いので久しぶりに普通の日記も書いてみたいと思います笑
今日は祝日でしたので、元町はチャーミングセールで大賑わいでした(^O^)
そんな中をかき分けておっきなIKEA袋二つ抱えて歩くのは大変恐縮でした・・・
ありがたいことに週末たくさんご予約をいただいたのですっかり洗濯が追い付かず、夜のご予約の分が1枚もなかったのでちょっともったいないですがコインランドリーへ駆け込み。
中華街の外れに布団まで洗える洗濯機のあるコインランドリーがあるのでたまに利用しています。
今日は夕方までこれまたありがたいことに暇だったので笑、洗濯～乾燥完了まで勉強しながら待つことにしました。テーブルとイスがあるし静かだし、穴場な勉強スポットです！
実はこれを受けてみようかと思いまして。
ダイエット検定って私つい最近知りました！
一応院卒でないと受けられないお堅い資格を持ってる店長なのですが、横文字の資格も持ってる方が分かりやすいかなーってｗ
昨日届いたので今日ノー勉強で模擬試験やってみたのですが、ギリギリ8割正解できました(；^_^A
100点じゃないのが悔しいー！
でもちょっと納得がいかないのが、〇×で聞かれてるのにいくつかの答えが△なんですよ爆
え、私が頭固いのかな？！Σ(ﾟдﾟ;) とりあえず勉強します・・・
それより左の本の方が気になるって方も多いでしょうか？！
実は私は今絶賛糖質制限ダイエット中なのです！
これから詳しく書いていきますが、軽くやってみたら運動なしで４kg痩せて、基礎体温も上がりました！しかもね、お肉いっぱい食べるからバストは落ちないどころかデコルテふっくらしてきました！
すごいでしょ？！
美容体重まであと-3kg☆
というわけで今本格的に勉強中なので、日曜日は糖質制限を世に広めた江部康二先生の講演に行ってまいります(^O^)/
(28日はそういうわけでお休みさせていただきます)
痩身のお客様にもしっかりお伝えできるように、どんどん知識を増やしていきたいと思います♪
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お知らせ：ホームページを一部更新しました♪
おつかれさまです、店長です(･∀･)／
昨日やっとホームページの色々修正点を書き直しまして、今日はバストアップメニューと痩身メニューページを更新いたしました！！
ホームページ全体を近いうちにリニューアルする予定なので、まだ工事中な感じでごめんなさい(^_^;)
他のページの写真も更新していきますので楽しみにしていてください♪
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